随着我国城市化进程的加快、居民消费水平的提高以及环境的污染问题、食品安全问题的日益突出,养生农业已经逐渐成为新型的农业经营模式和发展方向,成为大众所趋的热点。该群体偏好时尚健康旅游方式,热爱生态旅游和高端运动;注重文化消费和精神享受。
从年龄角度来看,康养旅游以中老年人群为主,中年为辅,中老年市场的休闲度假消费数量较大,消费诉求为医疗、延年益寿;从性别角度来看,康养旅游以女性市场为主,养生保健消费较大,其养生商品的购买力较强;从商务市场看,养生保健消费量大,对养生餐饮消费要求较高;消费者较为注重生态养生场所的档次规格,消费额较高。
从总体布局来看,目前国内康养旅游发展主要分布在西南、长三角、山东及东北等区域,并逐渐形成了各自的特色。
打造田园综合体,“康养+田园”无疑是一条可行之路。那么,田园+康养该如何设计呢?
1、村庄性与田园性相结合
田园养生以乡村为载体,以包括田园、村庄和自然三大块的乡村为载体。在乡村这一载体中,以田园为主,以村庄为次,以自然为补充,因此,田园养生设计必须做到村庄性与田园性相结合。而所谓村庄性与田园性相结合,就是村庄的田园化和田园的村庄化。
村庄和田园的有机结合是完全可能的,关键在于将村庄和田园融合成为一个整体,特别是将住宅建到田园中,建到田园的不宜耕的土地上,将田园变成住宅的庭院,变成耕作作物的庭院。
2、自然性与审美性相结合
田园养生,是在田园中,在包括田园、村庄和自然的田园中,通过农作、农事和农活等形式来实现养生的,来实现回归自然、享受生活、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的,因此,在设计中,必须做到自然性与审美性相结合。
所谓审美性,就是在田园的设计中,在田园、村庄和自然的设计中,在做到体现自然性的同时,还必须使其符合人们的审美需求,特别是符合养生者的审美需求。
3、“三农”性与生产性相结合
田园养生是通过农作、农事、农活来实现的,特别是通过以农作为主的农作、农事、农活来实现的;同时,田园养生以农业生产和农村经济发展为生活目标。因此,在设计中,必须做到“三农”性与生产性相结合。
基于此,那些不考虑农业生产和农村经济发展,如不考虑农田的正常生产、农田的亩产量和农田的亩产值的所谓农作、农事和农活,则不能算作田园养生。
4、养生性与生命性相结合
养生是生命的一种存在和表现方式,也是人类生命与其他生物生命共生共存的一种方式。因此,在田园养生设计中,必须做到养生性与生命性相结合。
所谓养生性,就是田园养生设计中所设计的景物景点及其存在、生活方式必须有利于人们养生;所谓生命性,就是田园养生设计中所设计的景物景点及其存在、生活方式等一切必须遵循生命、特别是农作物的生长发育规律,并有利于生命、特别是农作物的生长发育;所谓养生性与生命性相结合,则是田园养生设计中所设计、追求的是人们通过与健康成长的生命、特别是农作物的对话,实现养生的目的。
5、生活性与劳动性相结合
田园养生既是生活,也是劳动,既是进行回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年等生活,也是从事农作、农事、农活等劳动,因此,田园养生必须做到生活性与劳动性相结合。
总的来说,田园综合体是加快推进农业供给侧结构性改革,实现乡村现代化和新型城镇化联动发展的一种新模式,是培育和转换农业农村发展新动能,推动现有农庄、农场、合作社、农业特色小镇、农业产业园以及农旅产业、乡村地产等转型升级的新路径,具有广阔的发展前景。